備長炭串焼き・大山どり ゆきひら　玉津店

[鍋]

各1958日圓（含稅）

• 大山雞彩菜豆漿火鍋（至少2人份）

  1958年(含税)

• 和牛內臟鍋（至少 2 份）

  2068日圓(含税)

[串燒/烤菜]

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• 炭烤大山雞腿肉

  1078日圓(含税)

• 《數量限定》大山通 Soriles 串（2串）

  748日元(含税)

• 蔥鹽舌串（2串）

  858日圓(含税)

• 辣香腸

  748日元(含税)

• 野生香魚鹽烤

  1078日圓(含税)

• 烤鰻魚串（兩串）

  968日圓(含税)

• 赤仙和牛烤串（2串）

  748日元(含税)

• 數量限定：本地雞腿肉刺身

  1408日元(含税)

• 萬願寺胡椒

  528日元(含税)

• 蒜苗雞胗串（2串）

  528日元(含税)

• 秋葵培根串（兩串）

  528日元(含税)

• ≪鹿兒島縣產≫ 炭烤布里卡馬

  968日圓(含税)

[一菜/配菜]

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• 嫩玉米和金山寺味噌蛋黃醬

  528日元(含税)

• 海葡萄和鹽漬柚子醋醬

  528日元(含税)

• 酪梨配柚子胡椒和蘑菇

  748日元(含税)

• 本地雞肉刺身

  1078日圓(含税)

• 馬鈴薯沙拉配紅蔥頭和煙燻鮭魚

  638日元(含税)

• 博多特產芝麻鰤魚

  1078日圓(含税)

• 〈淡路〉砂鍋蒸星鰻

  1078日圓(含税)

• Uzak（醋醃鰻魚和黃瓜）

  858日圓(含税)

• 豬蹄燉菜

  748日元(含税)

• ≪數量限定≫ 走地雞肝刺身

  1078日圓(含税)

• 豬肉泡菜炒溏心蛋

  1078日圓(含税)

• 蟹醬蛋捲

  1078日圓(含税)

• 印加覺醒德軍土豆

  748日元(含税)

• 新鮮牛蒡豆腐choregi沙拉

  968日圓(含税)

【油炸食品】

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• 辣煎餃

  748日元(含税)

• 墨西哥玉米

  858日圓(含税)

• 岩手縣的炸章魚

  1078日圓(含税)

[〆(shime)]

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• <德島縣>酢醬油冷面

  1078日圓(含税)

• 大山雞肉玉米鍋

  1298 jpy(含税)

• 蝦仁海帶飯鍋

  1408日元(含税)

• 【數量有限】當地雞肉壽司（5件）

  1408日元(含税)

[甜品]

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• 芒果迷你雪見大福

  418日圓(含税)

• 精心製作的現磨咖啡果凍

  418日圓(含税)

Negimi（醬汁，鹽）2串

396日元(含税)

雞油撒在蔥上烤。

米（醬、鹽） 2串

396日元(含税)

肉和木炭之間產生對流，然後用小火烤肉。

卡瓦（醬/鹽）2串

374日圓(含税)

將其放入白色脂肪中炸至酥脆。

Seseri（醬，鹽）2串

396日元(含税)

有彈性的彈性在高溫下立即烘烤。

Yagen軟骨（鹽）2串

308日元(含税)

充分加熱以使軟骨變得堅硬。

Bonjiri（醬，鹽）2串

374日圓(含税)

白肉被烤成金黃色，就像油炸一樣。

雞柳（醬、鹽） 2串

374日圓(含税)

它是用脂肪的統一感烤的。

Zuri（鹽）2串

374日圓(含税)

用高溫烤製，肉汁多汁。

心（醬、鹽） 2串

374日圓(含税)

它在高溫下一次烤製以保持其柔軟度。

肝肝（醬、鹽） 2串

374日圓(含税)

一次把它全部烤好，讓它在餘熱中休息，直到它變得蓬鬆。

雞肉捲

374日圓(含税)

像溫暖的生魚片一樣烘烤。

剪刀芥末

374日圓(含税)

雞翅（醬、鹽） 2串

495日元(含税)

隨著時間的推移，它用略高的熱量慢慢烤到中間。

2串肉丸（醬/鹽）

528日元(含税)

烤出來有彈性又濕潤。

心（初本）

495日元(含税)

塗上出來的脂肪，然後在高溫下立即烘烤。

播州百花通（醬/鹽）1瓶

495日元(含税)

味道濃郁，肉質細膩，口感細膩！

播州百吉鳥河（醬/鹽）1瓶

396日元(含税)

1 塊牛裙排

528日元(含税)

上米諾 1 塊

495日元(含税)

1牛激素

418日圓(含税)

1個豬肚

308日元(含税)

我們使用國產五花肉。

2 串 shishito 辣椒

385日元(含税)

2串香菇

385日元(含税)

2串蔥

385日元(含税)

1杯街頭小吃攤式魷魚（醬）

880日元(含税)

甜甜的醬汁很美味！下酒下飯都很下飯。

2只帶頭蝦

748日元(含税)

5個粗磨香腸

528日元(含税)

Uzura 2串

308日元(含税)

大山雞肉壽喜燒火鍋1人份

1738日元(含税)

大山雞肉質肥美、多汁香甜，與店家自製的醬汁搭配堪稱絕配。請選擇兩種您最喜歡的雞肉部位，生吃或烤著吃。美味的味道慢慢在口中蔓延，讓人忍不住想咂嘴。

大山雞火鍋（一人份）

1848日元(含税)

我們最受歡迎的火鍋採用大量精選大山雞骨頭燉煮8個多小時，打造出富含膠原蛋白的菜餚！

一人份麻辣火鍋

1848日元(含税)

老闆推薦！幸平特製的辣醬和國產豬肉的甜味完美地融合在一起。甜辣口味，美味極了！一旦您嘗試過這個火鍋，您就會上癮！

鹽大豆

¥330(含税)

冷豆腐

¥330(含税)

甜辣白菜泡菜

418日圓(含税)

上癮的黃瓜

418日圓(含税)

什錦泡菜

418日圓(含税)

咸白菜

418日圓(含税)

清爽的梅南口

528日元(含税)

用雞肉南口製成的梅子水晶！酒的完美伴奏。

脆皮柚子醬配雞皮和水菜

748日元(含税)

烤希尼彭/雞胸肉生火腿

748日元(含税)

照片是烤海涅彭。

日式牛肉白奧薩姆生魚片

1078日圓(含税)

香煎土雞大腿

1408日元(含税)

炸土豆

528日元(含税)

大葉炸鯖魚

638日元(含税)

蟹奶油炸肉餅

638日元(含税)

正宗蟹膏！搭配自製番茄醬！

炸大山雞

748日元(含税)

卡門培爾奶酪奶酪薯條

¥660(含税)

片冷番茄

418日圓(含税)

蘿蔔和水蔬菜的脆皮梅子沙拉

638日元(含税)

凱撒沙拉配脆培根和水煮蛋

858日圓(含税)

帶有烤培根香氣的凱撒沙拉真的很好吃！

烤飯糰（1個）

¥330(含税)

梅花茶泡飯/鮭魚茶泡飯

418日圓(含税)

各個

大山雞茶泡飯

638日元(含税)

雞蛋湯

418日圓(含税)

裙帶菜湯

418日圓(含税)

清淡雞肉湯麵

638日元(含税)

大分縣的“ Ranno雞蛋”飯

528日元(含税)

最後一道菜是冷蕎麥麵

748日元(含税)

「特製100％蕎麥麵」味道芳香，口感爽滑。

傳統雞蛋三明治

715日元(含税)

在咖啡店吃飯的懷舊味道！

廚師豐富的提拉米斯

528日元(含税)

濕潤和豐富的甜度之間的平衡非常精緻！